martedì 9 maggio 2017

Delta del Po Riserva della Biosfera

Trek & Boat nel Delta del Po

Mai fermi, 
la mia amica Isabella Finotti storica guida del Parco del Delta del Po propone:


lunedì 8 maggio 2017

DELTA LOVE


...e per gli amanti della bicicletta, il 26 maggio arriva nel Delta LOVE, un viaggio unico al mondo, da Locarno a Venezia in 8 giorni. La settima tappa tocca il Parco del Delta del Po con partenza da Ca' Tiepolo, passaggio sulla via delle valli, sosta gustosa al Rifugio Natura di Rosolina Mare ed infine dopo aver passato l'Adige e il Brenta arrivo Chioggia.

I'm there

mercoledì 19 aprile 2017

Enogastronomia: la bondiola di Ariano Polesine

Non è la "salama da sug" tipica ferrarese cotta nel vino ecc. ecc. non è la bondola da cucinare d'estate e che richiede molte ore di cottura, è la "bondiola" morbida, quasi spalmabile, impasto tipo cotechino, ma non c'è l'appiccicoso della cotica. E' tipica del Delta del Po, Ariano, Porto Tolle, Taglio di Po (ma anche altri comuni della provincia di Rovigo): le carni magre di suino con una percentuale di grasso morbido vengono grossolanamente tritate, condite con sale, pepe macinato e in grani, aglio, vino rosso, e insaccate nella vescica di maiale o nel collo di tacchino. Sono la vescica di maiale o il gozzo del tacchino che rendono particolare questo insaccato in quando questi particolari budelli fanno si che le carni in essi contenute si mantengano morbide per lungo tempo. 
 Il bello del tutto però è che la degustazione a cui si dedica una festa, viene fatta in un posto magico che è S. Basilio con la sua chiesetta in stile Romanico dei Benedettini del IX secolo, tra le dune fossili di duemila anni fa, ai bordi del Po di Goro, immersi nella natura con i squisiti volontari che si mettono all'opera giorni prima e poi si mangia tutti insieme, all'ora prefissata, tutti insieme in un una grande tavolata.


Per il pomeriggio sono previste visite guidate alla chiesetta al centro culturale e agli scavi aperti della villa romana, pedalate ed escursioni in battello.
In locandina data, ora e modalità di iscrizione.
Personalmente sto organizzando un'allegra compagnia che dopo il pranzo voglia seguirmi andata e ritorno in bicicletta lungo l'argine del Po di Goro fino a Mesola dove in contemporanea è in atto la "Fiera dell'asparago", ottimo anche questo, ma ne parlerò in seguito. Info da me. 




giovedì 13 aprile 2017

Pasquetta in oasi alle porte del Delta del PO

Lunedì di Pasquetta SGANCIA IL CAOS, oasi aperta a tutti dalle ore 10,00, ce n'è per tutti, vedi programma.




lunedì 3 aprile 2017

Erbe officinali e commestibili del Delta del PO

Erbe, erbette, erbacce, buone da cucinare ma anche crude, riconoscimento, metodi di conservazione, estrazione dei principi attivi ad uso fitoterapico.



Cari amici vicini e lontani vi aspetto, cultura, natura, buon cibo, ma soprattutto FESTA!

domenica 2 aprile 2017

DELTA INCONTRI 2017

"Per soli uomini"

Giovedì  6 aprile prossimo a Taglio di Po nell’ambito della Rassegna “Delta Incontri – Primavera 2017” organizzata dal Comune di Taglio di Po con l’ ”Associazione Culturale Magnacharta” , “Eridano – Idee in movimento sul fiume” e “Made in Polesine Web TV”, vi sarà in Sala Europa un incontro con la Regista e scrittrice Elisabetta Sgarbi. 
Protagonista del mondo culturale italiano e fra le donne più influenti del panorama editoriale nazionale, Elisabetta Sgarbi ha guidato per anni la Bompiani prima di dare vita nel 2014 alla  nuova casa editrice La nave di Teseo insieme  ad Umberto Eco e ad altri scrittori e collaboratori che l’hanno seguita nel nuovo progetto da lei pensato e curato. 
Di sua ideazione anche la “Milanesiana Letteratura Musica Cinema Scienza”, un grande laboratorio di eccellenza nato nel 2000, e da allora da lei sempre diretto, per far incrociare saperi e conoscenze  nell’ambito dei diversi campi della cultura. A Milano sono giunti, grazie al richiamo di questa grande iniziativa, numerosi Premi Nobel per la Letteratura e la Scienza, musicisti di fama internazionale e Oscar del cinema. 
Più o meno nello stesso periodo Elisabetta ha iniziato a cimentarsi con opere filmiche e documentaristiche toccando temi legati all’arte, alla letteratura e al teatro. 
Fra i temi sviluppati in tempi più recenti quello del fiume e del Delta che Elisabetta considera una grande regione dove la vocazione all’acqua si trasforma in una lotta di sopravvivenza.  
Il lungometraggio che verrà proposto a Taglio di Po il 6 aprile si chiama “Per soli uomini”, ed è un lavoro portato a termine interamente all’interno di una Valle da pesca, Valle Cà Pisani, dove lo sguardo della regista ha indugiato su un mondo sconosciuto in cui, mentre i pesci lottano quotidianamente fra la vita e la morte, i valligiani, nel loro vagare giorno e notte ad accudire altri esseri viventi, si trasformano in veri e propri sacerdoti del fiume. 
La proiezione avrà inizio alle ore 21. 


PER SOLI UOMINI 
Produzione a cura di BETTY WRONG con Rai Cinema 
Regia di Elisabetta Sgarbi 
Soggetto e sceneggiatura di Elisabetta Sgarbi ed Eugenio Lio 
Fotografia di Andrés Arce Maldonado ed Elio Bisignani 
Montaggio di Andrés Arce Maldonado ed Elisabetta Sgarbi 
Scenografia di Luca Volpatti 
Musica di Franco Battiato 
Missaggio di Pino Pischetola 

mercoledì 22 marzo 2017